新概念川菜？新概念川菜館( 二 ) _生活百科

據了解，截至目前，全聚德已推出“川老大”“豐澤園”“全聚德”三大品牌的預制菜產品，類型包括毛血旺、小酥肉、酸湯肥牛、香酥雞、松仁肉肚、杭椒鴨柳、紅煨牛肉等暢銷菜品，其中全聚德品牌定位于“做精做足烤鴨產品”、豐澤園品牌定位于“貼近民生的熟食產品”、川老大品牌定位于“經典川菜，大眾消費” 。