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菠蘿為什么要用鹽水浸泡？吃菠蘿要注意什么事項？( 二 )

生活百科水果


因此吃時應適量 ， 不可因為好吃而一次食用太多，影響健康 。
【菠蘿為什么要用鹽水浸泡？吃菠蘿要注意什么事項？】 4、菠蘿的營養價值
1.營養成分
菠蘿營養價值豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質、脂肪、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素A、B、C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素 。
尤其以維生素C含量最高 。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂、鉀、鈉、磷等微量元素 。
2.菠蘿酶
果實含有菠蘿酶，有幫助消化蛋白質、治支氣管炎、利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心臟病有一定的作用 。
3.維生素B
菠蘿還有豐富的維生素B ， 能有效地滋養肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力 。
4.蛋白質分解酵素
菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解食物中的蛋白質，還能增加腸胃蠕動，幫助消化 。
對于長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來說，是一種很合適的水果 。
5.菠蘿朊酶
“菠蘿朊酶”還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫 。
如果你有炎癥、水腫或血栓，不防在積極治療的同時 ， 適當多吃一些菠蘿，相信會起到一定的輔助作用 。
6.維生素C
維生素C能夠提高人體的免疫力，改善心血管疾病，增強人體抵抗力 ， 同時又能防止黑色素沉著，起到滋養皮膚的作用 。
7.糖、鹽類和酶
菠蘿中所含的糖 ， 鹽類和酶有利尿作用，適合食用對腎炎、高血壓病患者有益 。
8.維生素B1
菠蘿富含維生素B1 ， 能促進新陳代謝，消除疲勞感 。
菠蘿耐旱性強，但生長發育仍需一定的水分，在年降雨量500-2800mm的地區均能生長，而以1000-1500mm且分布均勻為最適 ， 我國產區年雨量多在1000mm以上，又多集中在生長旺盛的4-8月，基本滿足了對水分的要求 。
9.膳食纖維
豐富的膳食纖維能讓胃腸道蠕動更順暢，緩解便秘 。
菠蘿原生長在半蔭的熱帶雨林，較耐陰，由于長期人工栽培馴化而對光照要求增加，充足的光照下生長良好、果實含糖量高、品質佳 。

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