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夏季如何避免上火呢？夏季上火吃什么食物降火？( 二 )

降火生活百科


二、降火食物
1、西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為它味酸甘、性平 ， 有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用，適用于中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥 。其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬果 。
2、苦瓜
苦瓜所含維生素C量很高，還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等，有清暑滌熱、明目解毒的作用 。
3、綠豆
味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效 。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用 。但注意不宜與中藥同服 。
4、荸薺
味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者 。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對(duì)咽喉腫痛尤佳 。
5、梨子
味甘微酸性寒，有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效，對(duì)熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜 。可生吃或用梨去核塞入冰糖或蜂蜜蒸熟后食用 。注意梨汁性寒 ， 便稀者少食 。
6、兔肉
味甘性涼，有解熱毒、涼血、通便作用 。可以紅燒或燉湯 。
7、桑葚
味甘酸性寒，有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用 。對(duì)于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用 。生食或用50克水煎服 。
8、草莓
草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素 。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來(lái)源 。具有清暑解熱、潤(rùn)肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效 。
9、百合
味甘微苦性微寒，能清熱又能潤(rùn)燥，對(duì)肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效 。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食 ， 也可用冰糖一起煮食 。
10、西瓜
西瓜汁中含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，以及胡蘿卜素、維生素C等 。

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