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青少年吃什么食物補身體？青少年吃哪些食物對身體好？

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青少年吃什么食物補身體？青少年吃哪些食物對身體好？

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  都說青少年是我們祖國的花朵，應該更加燦爛的綻放，我們知道一般青少年的精力都是非常旺盛的，運動量非常的大，因此青少年平在時的日常生活當中就應該好好的補充一下能量 ， 補充身體必須所需要的營養才能更加茁壯的成長 。那么青少年吃什么食物補身體？青少年吃哪些食物對身體好？

青少年吃什么食物補身體？青少年吃哪些食物對身體好？

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一、青少年補身體食物
1、青椒炒雞蛋
雞蛋含有優質蛋白 ， 其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率 。
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油
做法：青椒洗干凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用;熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻;再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌 。
2、豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐 ， 就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多 。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收 。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配 。需要提醒的是，選豆腐時要選含鈣量較高的南豆腐或北豆腐 。
材料：鯉魚、豆腐、香蔥、大蒜、醬油、鹽、料酒
【青少年吃什么食物補身體？青少年吃哪些食物對身體好？】 做法：鯉魚從冰箱拿出來解凍，豆腐切小塊;蔥蒜切碎;鍋中放底油，把鯉魚放鍋里小火煎，待魚的兩面微黃時，加入蒜末;加一小勺姜蓉 ， 料酒，老抽，加大約2小碗水;把豆腐均勻地放入湯中，加入適量的鹽，小火燉大約15分鐘，讓魚和豆腐充分入味，然后大火收汁 。
3、醋溜小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色 ， 其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶 。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用 。
此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K 。
材料：小油菜500克，色拉油50克、精鹽4克、醬油10克、醋40克、清湯50克、水淀粉10克、姜末2克、蔥末2克、花椒油5克、味精3克
做法：將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用 ， 熱鍋放油，爆香蔥姜末 。倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油 。翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可 。
4、鯇魚頭金針湯
金針菜不僅鈣、磷含量很高，且維生素A的含量亦較高 。加之它與富含腦磷脂的鯇魚頭相伍 ， 作用互補，對促進機體生長發育很有益處 。
材料：干金針菜(又名黃花菜)25g,鮮鯇魚頭2個，姜汁5mL,陳皮l小片 ， 料酒、陳醋、白糖、精鹽、味精各適量，清水2000mL 。
做法：先將干金針菜剪除硬蒂、洗凈 ， 置冷水中浸泡軟 。將陳皮洗凈，鯇魚頭去鱗、鰓，洗凈并切塊 ， 隨之起油鍋略煎魚頭 ， 并將魚頭放入沙鍋或陶器罐內 ， 加入水、陳皮、姜汁、料酒、陳醋、精鹽、白糖 。旺火將水燒開后，加入已泡軟的金針菜 。繼用旺火煮沸后改用中火煮約40分鐘至魚頭熟軟即成 ， 起鍋時加入味精調味后即可食用 。
二、對身體好的食物
1、多吃胡蘿卜
胡蘿卜里面含有非常豐富的維生素和礦物質，經常吃胡蘿卜能夠促進青少年機體的發育，而且還能夠補充人體所需要的營養 。
2、多喝豆漿
豆漿里面有非常多的脂肪和營養，平時可以喝黃豆、黑豆豆漿，對青少年的大腦發育有非常好的作用，還能在一定程度上提高記憶力 。

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