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酸棗什么時候成熟 酸棗什么時候成熟?

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酸棗的味道酸甜可口，營養豐富，具有很好的食用價值，是很受歡迎的一種水果，很多人都回喜歡吃酸棗 。那么酸棗什么時候成熟呢？下面一起來看看吧 。酸棗什么時候成熟酸棗在秋天成熟 。
酸棗有南酸棗和北酸棗的區分，但成熟的時間都差不多，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸棗越靠南成熟越晚，最晚的可延長到9~10月份 。
怎么辨別酸棗是否成熟北酸棗成熟變紅 北酸棗以顏色變化為主要的辨別方法，這種酸棗未成熟是青色，快成熟時是白色或透明的，成熟之后是大紅色，顏色差距極大，很好辨別 。
南酸棗成熟變黃 南酸棗樹比較高，果實也比較大，未成熟時也是青色，成熟之后變成黃色，快要自然落果時黃兒透明，味道酸中帶甜，不過很柔軟，需要上樹摘，自然落地就會爆漿，無法食用 。
酸棗怎么采摘北酸棗怎么采摘 北酸棗的樹上有很多的倒刺，使得酸棗很難采摘下來，不過可以等到其完全成熟后直接搖樹，可以輕易將成熟的紅色果實震落，若需要同時全部采摘還可以噴灑乙烯來催熟 。
南酸棗怎么采摘【酸棗什么時候成熟 酸棗什么時候成熟?】 南酸棗的樹要在一定的年限后才會結果，這時候樹都會在15米以上的高度，很難上樹采摘，因此，一般都是等到酸棗開始變黃時用較長的竹篙來打落果實，沒有熟透的酸棗質地堅硬，一般不會摔壞，撿回去之后可用乙烯催熟，也可放置幾天自然催熟 。

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