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粉葛就是我我們常說的葛根，粉葛和豬骨一起熬制而成的湯，非常適合夏天飲用，可以清熱解火 ， 滋陰補腎 。你知道粉葛豬骨湯有什么功效？粉葛豬骨湯怎么做？今天，就給大家講一講粉葛豬骨湯有哪些功效作用以及做法，接下來讓我們一起來看看吧 。
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1、粉葛豬骨湯
豬脊骨：粉葛豬骨湯用的是豬脊骨燉的湯 ， 豬脊骨具有滋補腎陰 ， 填補骨髓之功效;用于腎虛耳鳴、腰膝酸軟、陽痿、遺精、煩熱、貧血等 。對于缺鈣的人們來說，也適合經常食用豬脊骨補鈣 。
葛根：粉葛豬骨湯中的葛根可以用干的，也可以用新鮮的，葛根主要含有碳水化合物 ， 植物蛋白，多種維生素和礦物質 ， 此外還含有黃酮類物質，粉葛經常用來煲湯，營養價值非常高 。
粉葛豬骨湯反是非常營養的一種湯，用粉葛煮的湯味道鮮美清甜 ， 而且常喝可以清心降火，還可以潤肺解燥 。粉葛豬骨湯尤其適合夏季喝，可以消暑解熱、生津解渴，對平常愛喝酒的人來說 ， 粉葛豬骨湯還可以醒酒解酒 。粉葛豬骨湯對老年人來說是緩解便秘、降血壓、降血糖的理想食物 。
2、粉葛豬骨湯做法
材料準備：豬骨700克、粉葛500克、陳皮1片、姜2大片、鹽少許 。
步驟：
【粉葛豬骨湯有什么功效？粉葛豬骨湯怎么做？】 1、粉葛去皮洗凈，切塊 。
2、豬骨洗凈斬塊，放入沸水中燙過，撈起瀝干水待用 。
3、將豬骨與粉葛、姜片、陳皮一齊放入瓦煲內 ， 注入適量清水以大火煮沸，改小火煲2小時，加少許鹽調味即可 。
粉葛豬骨湯里面還可以加入胡蘿卜、玉米同煲，不過，如果喜歡粉葛的那種鮮甜味 ， 還是以粉葛單獨煲湯為佳 。粉葛一定要切小塊(兩厘米見方)才容易進味，如果切大塊，不易進味 ， 口感不好 。還可用粉葛和紅棗、冰糖煮成糖水，口感更好，也適合兒童食用 。
3、無花果粉葛煲豬骨
材料：無花果，粉葛 ， 豬骨
做法：
step1
將豬骨出水3分鐘
step2
之后在一個大鍋中加入所有的材料
step3
加入適量鹽和雞粉調味
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