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發明制茶的是李時珍嗎？唐代陸羽在《茶經》中指出：茶之為飲，發乎神農氏，聞于魯周公 。在神農時代，即已經發現了茶樹的鮮葉可以解毒 ?！渡褶r本草經》曾記載：神農嘗百草，日遇七十二毒，得解之，反映的就是古代發現茶治病的起源 ， 這說明中國利用茶葉最少已有四千多年的歷史 。
比李時珍早三千多年
李時珍編寫的？《本草綱目》一書 ， 是我國明代李時珍編寫的 。李時珍，字東璧，號瀕湖，1518年生于湖北蘄州東門外的瓦硝壩(現今湖北省蘄春縣蘄州鎮) 。明以前，這個地方是雨湖和蓮市湖的交界處 ， 沿湖人民常遭受湖水上漲的災難 。從明代起 ， 為了阻攔湖水的上漲，在這里筑起了堤壩，后來稱它瓦硝壩 。臨近瓦硝壩有周長二、三十里的雨湖，是蘄州風景區之一 。東出瓦硝壩，有大泉山、龍盤山、平頂山……，山野里除了花草、樹木、竹林之外，還生長著各種野生藥材，是一個物產豐富的好地方 。
李時珍發明餃子的故事？不是李時珍發明餃子，是張仲景發明的餃子
張仲景在長沙做官，在告老還鄉退休的時候，正趕上那年冬天，寒風刺骨，雪花紛飛 。在白河邊上，張仲景看到很多無家可歸的人面黃肌瘦 ， 衣不遮體 ， 因為寒冷，把耳朵都凍爛了，心里很難受，回到家后，由于張仲景的名聲早已經聞名天下，所以很多人上門求醫 。張仲景有求必應，整天都很忙碌，雖然上門求醫的人很多，可張仲景依然掛念那些凍爛耳朵的人 。
經過研究，他研制了一個可以御寒的食療方子，叫“祛寒嬌耳湯” 。
他叫徒弟在南陽東關的一個空地搭了個棚子，支上大鍋，為窮人舍藥治病 ， 開張的那天正是冬至，舍的藥就是“祛寒嬌耳湯” 。
祛寒嬌耳湯當初其實就是把羊肉、辣椒[1]和一些祛寒的藥物放在鍋里煮，熟了以后撈出來切碎 ， 用面皮包成耳朵的樣子，再下鍋，用原湯再將包好餡料的面皮煮熟 。面皮包好后 ， 樣子象耳朵，又因為功效是是為了防止耳朵凍爛，所以張仲景給它取名叫“嬌耳” 。
張仲景讓徒弟給每個窮人一碗湯 ， 2個“嬌耳”，人們吃了“嬌耳”，喝了湯 ， 渾身發暖，兩耳生熱，再也沒人把耳朵凍傷了 。
張仲景是在冬至這天去世的，又是在冬至這天為大家舍“祛寒嬌耳湯”的，為了紀念他，從此大家在冬至這天都要包一頓餃子吃 ， 并且都說，冬至這天吃了餃子，冬天耳朵就不會凍了 。
“祛寒嬌耳湯”現在很少有人吃了，但經過歲月的沖刷，大家在冬至這天吃餃子的習俗流傳了下來 。并且餃子的種類和形狀也有了很大改進 ， 現在有中國人的地方就有餃子，餃子也成了闔家團圓的代表食品，但張仲景的名字卻很少有人提到了 。
本草經是炎帝寫的還是李時珍寫的？本草經的作者是漢時期眾多醫學家寫成的 。
《神農本草經》又稱《本草經》或《本經》，托名“神農”所作，實成書于漢代，是中醫四大經典著作之一，是現存最早的中藥學著作 ?！渡褶r本草經》全書分三卷，載藥365種，以三品分類法 ， 分上、中、下三品，文字簡練古樸 ， 成為中藥理論精髓 。《神農本草經》記載了365種藥物的療效 ， 多數真實可靠 ， 至今仍是臨床常用藥；它提出了辨證用藥的思想，所論藥物適應病癥能達170多種，對用藥劑量、時間等都有具體規定 ， 這也對中藥學起到了奠基作用 。
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