花生搭配什么食材最佳?花生如何搭配養生效果最好?


花生搭配什么食材最佳?花生如何搭配養生效果最好?

文章插圖
花生是一種補血補氣的食物,很多人經常會將花生作為零食食用,不管是生著吃還是熟吃都不錯,經常聽到有人說每天吃一把生花生有很好的養生效果,因為花生營養價值是非常高的,而且還能和其他食物搭配食用 , 那花生搭配什么食材最佳?花生如何搭配養生效果最好?

花生搭配什么食材最佳?花生如何搭配養生效果最好?

文章插圖
1、花生如何搭配
醋花生——助降血壓
將半碗帶衣的生花生米泡入醋中,7天后取出,每天早晚吃10粒 。血壓下降后 , 可隔數日服1次,長期堅持 , 對治療原發性高血壓有奇效 。
花生豆漿——養肝
花生、大豆一起榨汁喝 , 有較好的降血脂和延年益壽作用,非常適宜在家庭中普及 。此外,豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效 , 兩者混合,可達到事半功倍的效果 。
花生豬肚湯——養胃
將一個豬肚清洗干凈 , 分成五小份,每天可以做一份 。把豬肚放入沸水中煮上十分鐘,拿出來后再刮洗一遍 。再將豬肚切片與洗凈的十余粒紅皮生花生放入砂鍋里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三個小時就煮好了 。
蜜汁花生棗——補血
北京恒安中醫院主任醫師吳大真認為,花生搭配大棗 , 具有降血壓、降血糖、防老花眼的功效 。經常食用還可以補血活血、提高免疫力 。
蜜汁花生棗做法:紅棗100克 , 生花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克 , 至汁液黏稠?;?。也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋 。紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣 。
排骨花生粥——強腎健骨
排骨5小塊,花生仁半杯、白米1杯、姜絲少許、鹽少量 。將這些食材加8杯水,一起煮成粥,最后加適量鹽調味即可 。
但提醒患關節急性發炎或出現紅腫熱痛等癥狀者 , 不宜喝這款粥 。
蜜醉花生——防哮喘復發
用純蜂蜜(如蜜不純時可加熱去掉水分)埋住花生米 。泡7天后,每天早上空腹吃7粒,若哮喘嚴重時,可在睡前再吃7粒 , 堅持吃3個月左右,基本上就可以控制 。
【花生搭配什么食材最佳?花生如何搭配養生效果最好?】 但同時也要注意加強鍛煉 , 增強體質,減少其他疾病的發生 。
橘皮醋花生——助消化
準備1000克花生(帶紅皮),50克橘皮 , 米醋150克 。先把花生和橘皮倒入砂鍋內,加水適量,用中火燒開一刻鐘后,加醋、一匙鹽、四只茴香,再改用小火慢煮 。約至水快干,且花生酥爛時 , 再關掉火 , 丟掉橘皮 。
紅酒花生——防老年記憶減退
花生先用清水泡一夜,然后去紅皮 。泡入紅酒中 , 加入少量的白砂糖、醬油,浸泡一個上午 , 即可食用 。
紅酒中含有氣皮酮與阿司匹林的成分,這兩種物質本身就是對人體有益的物質,當與花生中的不飽和脂肪酸相結合的時候,能更好的對血管起到保護作用 , 有效將血管中的垃圾進行清除 , 大大降低了心腦血管疾病的產生 。
2、不宜吃花生的人群
痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病,患者均有高尿酸血癥 。由于高脂飲食會減少尿酸排出,加重病情,所以痛風急性發作期應禁食花生,痛風緩解期也只能適量進食 。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

相關經驗推薦