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紅豆薏米粥比例的正確做法 紅豆薏米粥比例

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紅豆薏米粥是一種非常受歡迎的粥品，制作簡單，營養豐富，口感鮮香，那么紅豆薏米粥的比例是多少呢？紅豆薏米粥比例1:1 。
紅豆薏米粥中的主料就是紅豆和薏米，此粥營養豐富，鮮香可口，具有健脾和胃，清熱利尿等功效，適合濕氣重、浮腫病人食用，其實紅豆薏米并沒有嚴格的比例規定，放多一點或少一點都沒有關系，一般建議參考比例為1:1，也就是紅豆和薏米各半 。
紅豆薏米粥可以加米嗎【紅豆薏米粥比例的正確做法 紅豆薏米粥比例】 根據情況而定 。
紅豆薏米粥具有健脾和胃，利水消腫，去濕氣的功效，若是和紅豆薏米粥是為了起到補脾胃的作用的話，那么加入大米可以增強其療效；但是若是喝紅豆薏米是為了利水祛濕的話，那么就不建議加入大米，因為大米質地粘稠，且濕氣重，加入大米后會對其利水效果產生不利影響 。
紅豆薏米粥放多少水根據自己的喜好而定 。
煮紅豆薏米粥放的水量可以根據材料的多少以及自己的喜好而定，它并沒有嚴格的比例規定，放多一點少一點都沒有太大關系，注意避免糊鍋即可，一般建議若是紅豆和薏米各30克的話，建議放1.5-2升左右的水即可，量比較多的，就多放一些水，喜歡稠一點的可以少放一些水 。
紅豆薏米粥煮多長時間30-60分鐘不等 。
紅豆薏米粥煮的時間和選擇的煮制器具有很大的關系，一般若是選擇用高壓鍋煮的話，那么所需的時間就會短一些，一般煮30分鐘左右即可；若是選用的普通砂鍋，那么煮的時間就會長一些，可能需要1小時左右，也可以根據自己的喜好調整煮的時間，如果喜歡硬一點，有彈性一點的，就可以減少煮的時間，如果喜歡比較軟爛的口感，就可以煮久一點 。
紅豆薏米粥的做法材料：紅豆、薏米各30克 。
做法：
1、將紅豆、薏米洗凈后放入清水中浸泡3-4小時 。
2、將泡好的紅豆、薏米放入鍋中 。
3、先開大火煮沸，然后轉小火煮30-60分鐘左右 。
4、也可以根據自己的口味加入其他的材料，如：芡實、桂圓、紅棗等 。

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