馬拉糕的做法和配方


馬拉糕的做法和配方

文章插圖
【馬拉糕的做法和配方】1、將低筋粉過篩,然后加入紅糖,拌均勻 。
2、然后倒入純牛奶,稍微攪拌一下 。
3、接著加入全蛋液 。
4、用打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態,然后蓋上保鮮膜,靜置2個小時,松弛 。
5、2個小時后,加入融化了的黃油,拌均勻 。
6、泡打粉用少許水溶解,然后加入到步驟5中,拌均勻 。
7、大火燒一鍋開水 。模具墊上吸油紙,然后倒入蛋糕糊,震蕩出大氣泡 , 然后放入 。
8、先中火蒸20分鐘,然后大火蒸10分鐘,燜15分鐘后再揭鍋 。

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