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夏季的天氣是非常炎熱的，以至于我們在吃飯的時候都沒有胃口，吃得很少 ， 但是夏天我們身體的新陳代謝速度較快，如果身體的營養跟不上就會損害健康，因此在夏季的時候要注意養生，下面小編給大家推薦了一些夏季該多吃的食物和飲食注意，希望能夠幫助到大家 。那么夏季多吃哪些食物對身體好？夏季飲食上要注意什么？
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一、夏季吃什么好
1、蘑菇
蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質 。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸 。香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，它被人體吸收后 ， 對增強抵抗力有幫助 。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素 ， 消滅體內的病毒，因此香菇對預防感冒也有一定的作用 。
2、菠菜
菠菜中富含鐵 ， 鐵是人體造血原料之一，是女性經期時的好食品 。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血 。菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助身體發育，精力旺盛 。菠菜還可以清理人體腸胃里的熱毒 ， 避免便秘，保持排泄的通暢 。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發胖 。
3、西紅柿
西紅柿中的番茄紅素 ， 具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害 ， 也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內的自由基 。保護心血管系統，降低心臟病、高血壓的發病率，對防癌、抗癌有一定效果 。西紅柿中含有豐富的維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等 ， 常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲 。
4、魚肉
魚肉鮮嫩好咀嚼，華盛頓大學退伍軍人醫藥中心研究結果顯示，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心臟病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次魚，可使中風幾率減少7%，每周吃5次魚 ， 可減少中風幾率50% 。因此我們日常飲食中，一定要多吃魚，尤其是深海魚 。
5、雞蛋
雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用 。用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環，皮膚吸收營養物質，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經濟實惠的美容方式 。
如果人體內缺乏維生素B2，人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經常感到全身無力 。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發了 。只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學的吃法 。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差 。而蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它 。
6、核桃
一斤核桃的營養價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶 。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益 。因此，工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試 。每天吃幾個核桃 ， 或者喝加進核桃的粥，堅持一段時間，會感到皮膚細膩、滋潤了一些 。
7、茶
茶葉是中國人最為獨特的飲食元素，也是世界公認的最健康飲料之一 。據分析，茶葉中含有300多種化學成分 ， 如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人體不可缺少和各具功效的重要營養及藥用物質 。
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