1、雞蛋打散備用 ， 香椿切碎備用 。
2、將切好的香椿和雞蛋液混合 ， 攪拌均勻 ， 在碗中加入鹽 ， 攪拌均勻 。
【香椿怎么吃最好吃 香椿煎蛋做法介紹】3、熱鍋加油 ， 油溫五成熱下入裹好雞蛋液的香椿 ， 翻炒至雞蛋凝固 ， 打散出鍋 ， 好吃又下飯的香椿煎蛋即可完成 。
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