冬季用紅薯怎樣做窩 紅薯做窩方法

1、材料:紅薯200克 , 大米500克 , 小米100克 , 曲酒50克 , 蜂蜜30克 。
2、首先將紅薯洗干凈 , 將其去皮 , 用菜刀切成小碎塊狀 。然后將大米與碎塊紅薯放入鍋中清炒 , 炒出香味即可 。這一步最主要的目的就是將兩者的香味炒出來 , 并且去掉它們其中的水分 。完全成一步驟之后 , 我們就將曲酒加入到其中 , 將這三者的混合物倒進一個盆中 。
【冬季用紅薯怎樣做窩 紅薯做窩方法】
3、這一步驟需要注意的事項有 , 不要將大米炒的太老 , 紅薯炒的半生半熟最好 , 這樣魚餌下水后不會因為注水分散掉 。曲酒加入的時候一定不要都灑在同一個位置 , 將曲酒均勻分布在大米與紅薯混合之后上方各處 。這樣會讓窩料每一處都有酒香味 。
4、然后接著處理小米與蜂蜜 。將小米煮熟之后加入蜂蜜 , 同時放入之前的三者混合物的盆中 , 使用工具均勻攪拌 , 使小米與蜂蜜的香甜味融入到每一處 。攪拌成功之后我們就可以放入封閉的瓶中進行密封了 。我們在蓋瓶蓋的時候可以先在瓶口先套一個保鮮膜 , 然后再蓋上瓶蓋 。這樣加強密封性 , 防止窩料發酵 。

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