【烤香蕉片的做法 烤香蕉片的制作方法】1、材料：較成熟的香蕉1個，細砂糖1大匙 。
2、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片 。
3、將硅油紙或油布鋪在烤盤中，切好的香蕉薄片擺放在防油紙上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖 。
4、烤箱預熱100度，中層40分鐘左右，如果時間到但香蕉片還是很軟粘，還不能從油布上揭起，需繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片即可 。
5、將香蕉片移至烤網上，繼續100度烘烤40分鐘左右，烤好后可以摸下香蕉片，變得脆硬時即可 。
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