太太太好吃了,沒人能拒絕河北秋天的誘惑!


太太太好吃了,沒人能拒絕河北秋天的誘惑!

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河北的秋天有點好吃
秋天是豐收的季節,
一大批美食紛紛“上線” 。
在這個貼秋膘的季節,
踩著金黃的落葉,
看漫天紅楓飛舞,
吃著熱氣騰騰的糖炒栗子
喝著暖呼呼的羊湯……
生活就是這么的有滋有味 。
【太太太好吃了,沒人能拒絕河北秋天的誘惑!】河北人貼的秋膘都是肉給的
羊湯
在秋冬季,身體容易出現手足冰冷等情況,這時候來一碗羊湯實在是幸福不過的了 。一碗羊湯下肚,從頭到腳瞬間蘇醒,熱氣騰騰的一天就這樣從一碗羊湯開始了 。
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羊湯是人類最簡單最初始的美食體驗,主料簡單,肉爛湯鮮,湯汁乳白,能夠快速產生熱量,補充體力 。在河北,有圈粉康熙的平泉羊湯、臨漳“六大名吃”之一的大鍋羊湯、滄州小吃霸主羊腸湯……
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這樣一碗碗醇厚清香、暖胃走心的羊湯撫慰了河北人的秋天 。
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河豚火鍋
“食得一口河豚肉,從此不聞天下魚 ?!?0月到來年3月正是河豚上市的旺季 , 這時來河北千萬不要錯過曹妃甸的河豚火鍋,喝一口溫潤鮮香的河豚骨湯 。
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火鍋雞
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火鍋雞起源于河北省滄州青縣一帶,一口銅鍋 , 一端上來就是誘人的鮮香麻辣,鍋子熱氣騰騰,雞肉在鍋里吸附著紅亮亮的湯汁,光看顏色就是一種誘惑 。
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秋天的河北,沒人能拒絕海鮮誘惑
這個時節,餐桌上絕對少不了螃蟹 。河北的沿海地區地處環渤海中心地帶,包括秦皇島、唐山、滄州三地,綿長的海岸線,不僅為河北帶來了迷人的風光還有更多鮮活的美食呦 。
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這個時節,公蟹的滋味更好一些,十月時的公蟹肉彈味鮮,尤其是蟹鉗中的蟹肉 , 肉呈絲狀,吃進去滿嘴鮮甜,光是想起那份美味就要流口水啦!
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秋天也是適合吃蝦的季節,這時候的蝦個頭大,肉既嫩又緊實,剝開紅彤彤的蝦殼,露出粉白的蝦肉,一口咬下去超級滿足!
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秋天吃鮑魚十分滋補,鮑魚的口感鮮嫩又不失韌勁,入口是彈嫩與柔軟的碰撞~
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河北能夠買海鮮的地方也是相當的多,例如秦皇島新開口漁港、河東寨碼頭、港城市場、孟營市場、馬坊市??;唐摄q瀉涌凇⒗宋芽?、缽B墜檔扔娓郟徊字荻陜臚返?。
這些秋天的瓜果,勾起了河北人的鄉愁

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