1、青椒120克、雞蛋3個、油適量、鹽1勺、胡椒粉少許、小蔥15克 。
2、做法：青椒切碎，小蔥切蔥花，雞蛋打入盆中 。
3、蛋液攪散后，把青椒碎加入、蔥花也加入、放入適量的鹽、少許的胡椒粉 。
4、小鍋燒熱，放少許食用油，把蛋液倒入鍋內煎制 。
【雞蛋煎青椒怎么做 雞蛋煎青椒怎么做的】5、一面煎香，翻另一面繼續煎，煎好后，放在案板上切件，即可裝盤開吃了 。
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