1、豬肉80克、芋頭50克、蘆筍2支、玉米粒1匙、紅蘿卜丁1匙、蒜頭1粒、醬油半匙、高湯適量 。
2、做法：豬肉切小塊 ， 芋頭去皮后切小丁 ， 分別放入油鍋炸至表面微金黃 ， 取出瀝干油分；蘆筍削除纖維 ， 切小段備用；起油鍋 ， 將蒜頭爆香 ， 放入豬肉、芋頭拌炒片刻 ， 加入醬油和高湯續煮至湯汁稠 ， 再放入蘆筍、紅蘿卜丁、玉米粒拌炒至熟軟即可 。
【芋頭炒肉的做法 怎么做芋頭炒肉】
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