1、準備食材，蝦仁、 芹菜、香菇、豆腐、洋蔥、胡蘿卜、花菜 。
2、把米淘凈放入電飯鍋加水（和平時蒸米飯的水一樣）先不插電，把米泡一下 。
3、趁泡米的時間把菜切丁 。
【蝦仁蔬果燜飯的做法視頻 蝦仁蔬果燜飯的做法】4、炒鍋倒入適量油，按蔬菜的成熟早晚將蔬菜依次放入炒鍋翻炒均勻，炒至半熟，加鹽，醬油 。
5、將炒好的菜倒入泡著米的電飯鍋中 。
6、鋪上蝦仁，將電飯鍋接通電源，按下煮飯鍵，煮熟即可 。
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