1、用料理機把蒜、辣椒和洋蔥打碎，沒有料理機的可以用到切碎 。
【牛肉辣醬的做法 牛肉辣醬怎么做】2、將牛肉倒進料理機打碎，也可以用刀剁碎 。
3、處理好的食材 。
4、鍋里倒入適量的油，熱到七成，把牛肉倒進去 。
5、翻炒五分鐘，將料酒倒進去 。
6、將辣椒洋蔥蒜泥倒進鍋里，翻炒五分鐘 。
7、將糖、生抽、老抽和蠔油倒進去翻炒五分鐘，最后把雞精放進去，就可以出鍋了 。
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