1、材料:羊肉卷200克、豆芽、粉條、金針菇、泡椒、蔥、姜、蒜、白醋、鹽、雞精適量、香油幾滴 。
【麻辣羊肉卷 酸辣羊肉卷步驟】2、鍋燒熱放少許油，將泡椒，蔥姜蒜一起下鍋炒出香味 。
3、加入高湯或者清水燒開，放入羊肉卷煮熟，再放金針菇，豆芽，粉條煮熟 。
4、加入白醋，鹽 。
5、加入雞精，淋幾滴香油，撒上一小把蔥花就可以出鍋 。
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