白果桂花羹白果桂花羹的做法

白果桂花羹
白果桂花羹中 , 白果含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖類等多種營養元素 , 還含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素 , 以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 , 適合作為寶寶的晚餐 , 營養美味有點甜 。
①你需要準備的原料……【白果桂花羹白果桂花羹的做法】
白果(銀杏)300克 , 糖桂花5克 , 糖200克 , 生粉少量 。
②這道菜該怎么制作……
1. 將白果放在清水鍋中煮15分鐘 , 撈出洗凈瀝干 。
2. 鍋中加入適量清水煮沸 , 再加入糖和洗凈的熟白果 , 煮開后 , 撇去浮沫 , 放入糖桂花 , 用生粉水勾薄芡 , 盛入湯碟中即可 。
③你要注意些什么……
銀杏生吃有毒 , 必須熟吃 , 且不可過量食用 。

白果桂花羹白果桂花羹的做法

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