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桔梗是一種多年生草本植物，主要有中國桔梗與洋桔梗兩個種類，中國桔梗的花型為五角星型，花色為紫色，而洋桔梗的花色較多，主要有白色、粉色、紫色、香檳色與綠色 。桔梗可以作藥用，且兩種桔梗都可作為切花，其中洋桔梗的應用范圍更廣 ， 一般作為鮮切花用于花籃與花束中 。
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中國桔梗，別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，適合栽培在海拔1100m以下的丘陵地帶，或者栽種于半陰半陽的砂質壤土中 ， 以富含磷鉀肥的中性夾沙土生長較好 。
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洋桔梗又名草原龍膽，原生于美國南部至墨西哥之間的石灰巖地帶，現代的洋桔梗栽培是在日本興旺起來的 ， 在20世紀60年代已開始作商業化的栽培 。
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洋桔梗株態典雅，色調清新淡雅，其盆栽用于點綴居室、陽臺或窗臺 ， 呈現出清新高雅之感 。洋桔梗花色典雅明快，花形別致可愛，是國際上十分流行的盆花和切花種類之一 。
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