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家常版披薩怎么做 在家怎么做好吃的披薩

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1、準備主料：面粉150g，輔料：雞蛋，牛肉，紅椒，酵母，洋蔥，西紅柿都要準備一些，還有金桔也準備一個，隨時準備聽用 。
2、調料：食鹽，白糖，黃油若干，牛奶100g,奶酪、沙司、芝士片和披薩草若干 。
3、首先呢就是把餅坯原料高粉150g，一個雞蛋，眼少點一下，糖15g，黃油20g,準備好的牛奶和酵母粉6g進行揉搓成面團，達到面團光亮有勁為止 。然后放到保溫箱進行發酵 。
4、然后把披薩盤刷上一層黃油，黃油不要太多也不要太少，把發酵好的面團搟成披薩盤一樣大小，拉伸整理，薄厚均勻 。
5、然后在上面扎一些小孔，主要是為了讓面團上下呼吸，不至于受熱不均 。
6、在烤箱里進行預熱到200度左右，把餅坯放到烤箱里直到表面烤焦黃以后再拿出來 。這樣就把餅坯做好了 。
7、然后把圓蔥切丁，青椒紅椒要半個切丁，西紅柿一個，金桔來幾個 。買一些牛肉粒，注意看一下放料的先后順序，否則會造成餅料分離 。
8、第一步在餅坯上涂抹一層番茄醬，然后放一層芝士片，牛肉粒，再放上圓蔥，青椒紅椒，西紅柿片，金桔片先后放上 。再撒上一些牛肉粒，愛吃的可以多放一些 。最后披薩草和奶酪或者牛奶 。這是先后順序，一定不要混了 。
【家常版披薩怎么做 在家怎么做好吃的披薩】9、然后烤箱先預熱到200度，披薩在中層上下烘烤差不多十分鐘就可以了 。

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