牛種類主要分為乳用牛、肉用牛、兼用牛、役用牛，如乳用牛包括更賽牛、荷斯坦牛，肉用牛包括短角牛、利木贊牛、魯西黃牛、兼用品種有安格斯牛、西門塔爾牛 。
人工喂養牛犢的方法
將雙手洗干凈，然后調配好奶粉，或是取到母乳，然后將食指和中脂放到牛犢的口中，帶著牛犢的嘴巴到奶桶內，讓牛嘴浸在奶中，牛犢在吸吮奶水的時候就能吸食到奶水，2至3天就可自行吮吸了 。
一頭牛可以產多少牛黃
一頭牛產牛黃數量并不固定，牛黃是牛膽結石的干燥物，有些牛沒有膽結石，所以也取不到牛黃，根據了解，幾十萬頭牛里才有一例牛黃，所以天然牛黃非常可貴，可遇不可求 。
牛吃鐵的癥狀
牛吃鐵后會不愿意趴臥或運動，并且也不愿意轉彎，身體會逐漸消瘦，背部毛發變得粗亂和無光澤，同時伴有頑固性腹瀉，因此一旦發覺，建議及時處理，并加強飼喂管理 。
一千斤毛重的牛能殺多少凈肉
一千斤毛重的牛能殺450至500斤肉，具體凈肉率與品種、膘情、肥瘦程度等因素有關，一般出肉率是體重的40至50%之間 。
牛的特征
【牛種類 牛種類大全名稱和圖片】 不同品種的牛特征也不相同，如役用牛肌肉強大，全身粗糙緊湊，關節強大，而肉用牛及改良牛體型較為清秀，全身肌肉豐滿，后軀肌肉較為深厚和發達 。
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