英菜的腌制方法英菜的腌制方法東北的 _生活百科

【英菜的腌制方法英菜的腌制方法東北的】1、主料：干蘿卜條500g﹐白菜葉1Kg﹐辣椒葉500g﹐麥芽酵母2杯﹐糯米漿糊2杯﹐辣椒面2杯﹐蔥1/4杯﹐蒜1/4杯﹐醬堤魚2杯﹐整芝麻3大勺。
2、把干蘿卜條和辣椒葉泡在溫水里。
3、把白菜用鹽水腌一下﹐曬干后用熱水洗凈。
4、在麥芽酵母粉里倒水﹐放在篩子上﹐并在篩的麥芽酵母水里放糯米面做漿糊。
5、在干蘿卜條﹑辣椒葉﹑白菜里放糯米漿糊﹐辣椒面﹑蔥﹑蒜﹑醬鰣魚拌后撒整芝麻。