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我們生活中的食物有很多，不同的食物有不同的營養價值，蝦皮是一種非常常見的食材 ， 蝦皮的做法也有很多，不同的做法有不同的營養價值，那你們知道蝦皮的飲食禁忌有哪些呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下蝦皮的飲食禁忌 。
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1、蝦皮的飲食禁忌
1.蝦皮膽固醇含量很高 ， 不適合高血壓老人食用 。
2.對蝦皮過敏的人也不適合食用 ， 甚至有過敏性疾病的人都不宜食用，因為蝦皮中含有組織胺 。
3.蝦皮不能和紅棗一起食用，容易引發中毒 。
4.蝦皮含鈣量高，但是蝦皮中的鈣并不容易吸收 ， 另外每天食用蝦皮的量有限，自身攝入的鈣量不夠 。
2、蝦皮怎么吃能補鈣
1.蝦皮炒冬瓜
食材：冬瓜500g，蝦皮70g，香油適量，食鹽適量，花椒適量，蔥適量，味精少量 。
做法：
1.冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量 。
2.用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之 。
功效：有清熱、解暑、化濁、開胃、補鈣等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動脈硬化、骨質疏松等有療效 。
2.蝦皮拌香菜
食材：香菜300g ， 蝦皮50g，食鹽適量，香油適量，味精適量 。
做法：香菜300克洗凈切段，蝦皮50克，加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用，清香爽口，別具風味 。
功效：有補腎壯陽、祛風解毒、補鈣之功效，對骨質疏松、遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發不暢等有療效 。
3.蝦皮蘿卜絲
食材：白蘿卜250g，蝦皮50g，香菜適量，食鹽適量，香油適量，料酒適量，蔥適量，味精適量 。
做法：
1.白蘿卜250克洗凈切絲，蝦皮50克，香菜洗凈切碎，食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量 。
2.先用香油將蔥段炒香 ， 加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟 ， 然后調入食鹽、料酒、味精食用 。
功效：有消脹、祛痰、補鈣的功效，治食滯不化，并利大小便 。
4.蝦皮拌青椒
食材：青椒350g，蝦皮60g ， 食鹽適量，香油適量，食醋適量，味精適量 。、
做法：青椒350克洗凈切絲，蝦皮60克，加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用 。
功效：有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕之功效，對消化不良、骨質疏松、軟骨癥等有益處 。
5.蝦皮紫菜湯
食材：蝦皮50g，雞蛋一個，紫菜20g（干重） ， 小白菜500g，食鹽適量，香油適量 。
做法：
1.雞蛋打好 ， 次啊皮和紫菜沖洗去浮灰 。
2.按人數分量燒開水，先下紫菜 ， 再下蝦皮 ， 讓后打蛋花，最后下小白菜，加食鹽，香油調味即可出鍋 。
功效：營養健康，補鈣為主 。同時還能防治高血糖、高血脂和高血壓及降低膽固醇 。適合全家食用 。
6.蝦皮紫菜燕麥粥
食材：燕麥60g，大米50g ， 雞蛋一個，蝦皮25g，紫菜適量，食鹽適量 ， 水適量 。健康知識
做法：
【蝦皮的飲食禁忌有哪些？蝦皮有什么飲食禁忌？】 2.加入蝦皮，再煮20分鐘，再加入紫菜煮開，加鹽調味 。
3.然后淋入雞蛋液，加入香油調味即可出鍋 。
功效：健胃消食，補充鈣源，還適合糖尿病患者食用 。
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