桂花糯米蓮藕 _桂花糯米蓮藕

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桂花糯米蓮藕原料：
藕一節、糯米少許、紅糖適量、蓮子少許、糖桂花少許、枸杞少許、水淀粉少許。
做法步驟：
1. 糯米提前浸泡兩小時，將藕去皮。
2. 把藕的兩頭切開。
3. 將泡好的糯米慢慢戳進藕的小孔里。
4. 兩頭用牙簽封口。
5. 放入沒過藕的清水里，加入蓮子（不用提前泡）、紅糖。
6. 開鍋后轉小火慢燉兩小時，關火后浸泡過夜。
7. 盛出蓮子和少許紅糖水。
8. 將蓮子紅糖水放入鍋里，加入少許水淀粉。
9. 小火再次煮開。
10. 湯汁濃郁即可關火。
11. 藕撈出切好，澆上蓮子紅糖汁。
12. 撒少許枸杞裝飾，澆上少許糖桂花。
來源：美食天下
責編：靳凡
編審：符亞麗
【桂花糯米蓮藕】終審：周健軍