人年紀越來越大，身體器官組織機能也會逐漸呈下降趨勢 。老年人有必要在飲食上進行調理，以保證身體的營養需要 。那么老人吃什么好呢？豆腐豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種營養物質，而且豆腐松軟、易消化，老年人經常食用，不僅能補充營養，預防骨質疏松，還能潤腸通便，預防和緩解便秘 。
山藥山藥具有滋養強壯、保健脾腎、潤腸通便、助消化的功效 。山藥松軟、易消化，老年人適量食用，能增強體質，預防和緩解腸燥便秘 。
芹菜芹菜中含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質，能增強胃腸蠕動力，有很好的通便作用，能幫助排出體內毒素，改善老年便秘 。而且經常食用芹菜，對降低體內膽固醇、降低血壓也有很好的功效 。
卷心菜卷心菜具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用 。卷心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍愈合的作用，將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥 。
蝦皮蝦皮是富含鈣質的食物，老年人易患骨質疏松癥，飲食上應多攝入富含鈣質的食物，平常多吃蝦皮，還有助于降低血脂，預防動脈硬化 。
豆漿豆漿，對許多中老年人，尤其是高血壓、高脂血癥及心腦血管疾病患者來說，喝豆漿是非常有利健康的 。豆漿中所含的脂肪酸和豆油酸，可降低血膽固醇；豆漿中含較多的鐵質，易被人體吸收利用，能預防貧血；豆漿還富含鈣質，能幫助老年人預防和緩解骨質疏松癥 。
【老人吃什么好 臥床老人吃什么好】
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