鹵蝦爬子如何做好吃 鹵蝦爬子的做法介紹

1、將活蝦爬子洗凈泥沙,撈出備用 。
2、坐鍋點火,加入400克清水,放入鹵料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開,關火晾涼后加入白酒調勻,制成鹵汁待用 。
【鹵蝦爬子如何做好吃 鹵蝦爬子的做法介紹】3、將蝦爬子放入鹵汁中,鹵約10小時,即可撈出擺盤,然后用原汁浸沒,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等,即可上桌食用 。

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