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春季養生飲食 春季養生飲食及禁忌

生活百科飲食指南

春季是一年的開頭，也正是萬物復蘇之季，此時也是人體生理機能以及新陳代謝開始活躍的時期，但是春季氣溫不穩，就會影響到人們的身體健康 。所以此時就要注意養生，提高身體免疫力，避免疾病的產生 。飲食結構要合理調配營養構成應以高熱量為主，除谷類制品外，還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量 。要養成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣，理想的安排是早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少 。
攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物春季容易使人感到疲乏，即所謂的“春困” 。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產生警覺的化學物質的主要成分 。可多攝入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質的食物 。同時應適當多攝入富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等，因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能 。
攝取足夠維生素春天氣候由寒轉暖，溫度變化大 。細菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病 。因此，應多攝取富含維生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜、菜花、柑橘、蘋果等，可提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力 。
保持飲食清淡油膩的菜肴使人飯后產生疲倦現象，表現為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降 。春季風多，空氣干燥，人容易上火，口苦咽干 。因此，飲食宜清淡適口，忌油膩、生冷及刺激性食物 。
春季食補要因人而異說起補身體，我們常聽到的便是“藥食同源” 。所謂“藥食同源”不是講藥與食物同吃，而是說很多食物本身具有食物和藥物的雙重功效 。但是進補食物也分性味，要根據自己的體質食用 。忌用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗糙食物 。
久留于陰濕環境春季養生誤區有很多，其中之一就是春天開始回暖，空氣中的水分漸漸增多，顯得濕氣很重 。特別是南方的春天，霧霾、潮濕、悶熱，給細菌的生長居提供了環境 。
【春季養生飲食 春季養生飲食及禁忌】 所以要保證居室及辦公室內的通風透氣，在天氣好的時候，要多曬曬被褥和衣服，晚上睡覺的時候要保持室內干燥透氣 。可以多穿純棉的寬松衣服，避免發生濕疹 。切不可只重視吃什么，不注意居住生活環境，避開春季養生誤區 。
不要圖美衣單薄在一到春天的時候，很多人都會脫下自己厚厚的棉襖，換上清涼的美衣，但是小編要提醒的是雖然春天開始回暖，氣溫漸升，百花齊放 。也是個展現著美麗與生命的季節 。但是春天千萬不要著脫下冬衣穿靚衫 。

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