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女人吃紅薯對身體有什么好處 紅薯對身體有什么好處

生活百科紅薯這樣做

紅薯是一種很常見的食材，媽媽們可以這樣做，即簡單又營養，孩子百吃不厭 。紅薯1、紅薯有益于心臟 紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病 。鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能 。
2、有利減肥 紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感強的特點很符合減肥者的基本要求 。此外，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利于健美 。
3、預防膽固醇過高 紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍 。
4、養護關節 紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處 。
5、防癌抗癌 紅薯提取物能有效抑制結腸癌和乳腺癌，熟紅薯的抑癌率高于生紅薯 。
紅薯食譜材料：紅薯250克、糯米粉200克、細砂糖適量、冬瓜糖適量、花生油少量
步驟：
1、把冬瓜糖切成小粒 。
2、把紅薯蒸熟去皮、壓成泥 。
3、趁紅薯還有溫度加入白糖、糯米粉、冬瓜糖，混合揉成團 。
4、把紅薯泥搓成長條、分成等份并搓圓 。
5、用模具壓出形狀或用手壓扁 。
6、在不粘鍋中放入適量花生油，中小火煎到兩面金黃色即可 。
烹調小秘訣 1、紅薯的含水分不同，有的如果偏硬可加入適量水或者牛奶，偏軟加入適量面粉 。
2、糖根據自己喜歡甜度來添加 。也可以包入自己喜歡的餡料 。
小貼士 1、一次可以做多點，做好半成品用保鮮袋包好放入冰箱冷凍 。
2、不一定非要用不粘鍋煎，也可以用烤箱烤或者油炸 。
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