【炸魚肉制作方法 炸魚肉做法】1、將香椿芽在水里浸泡1小時后清洗、控干水分 。
2、浸泡香椿的時候用來和面糊，將面粉，淀粉，雞蛋，鹽，雞精通通裝的一個容器里加水，順時針攪拌至沒有面疙瘩，靜止半小時 。
3、靜止后的面糊攪拌，將香椿芽放在面糊里轉一圈充分沾上漿 。
4、油燒到7分熱后把掛好漿的香椿芽放入油鍋中炸制 。
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