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冬季的時候很多水果都成熟了 ， 比如說這時候橘子是非常多的人吃的 ， 而且大家會發現現在橘子的種類是比較多的，一般的人在買橘子的時候只是看橘子的軟硬程度，還有人是看橘子是否長得好看 ， 誰都希望買到甜的橘子 ， 那挑選橘子的方法是怎樣的呢？
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1、潤腸通便
橘子含水量高，而且富含膳食纖維和維生素，對幫助消化有一定的功效 。一天吃幾個橘子，可以促進腸胃蠕動，從而排便通暢 。
2、美容養顏
橘子具有美容養顏的作用，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天的維C需求，可以有效抑制黑色素的形成，還能使皮膚變得更加水嫩噢~
3、開胃醒腦
橘子富含檸檬酸，有助于開胃消食、生津止渴，可以加快新陳代謝速度，維持腸道健康，同時還有消除疲勞的作用 。
4、降低膽固醇
研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化現象好轉起來 。
5、保護心血管
患有慢性肝炎和高血壓患者，吃橘子可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化 。
6、橘子一次不能吃太多
不要一次性吃太多橘子，如果過量攝入維生素C的話，體內代謝的草酸會增多，容易引起腎結石、尿結石 。
同時吃多了橘子，對口腔和牙齒也有一定的損害 。一天吃兩三個橘子就可以了哦~
吃完橘子后千萬不要把橘子皮給扔了！橘子皮的作用非常多，我相信看完下面的這些妙用，你再也不會丟掉橘子皮！
7、橘子的吃法
橘子肉口感很好、汁多味美，大家都很喜歡吃，可是卻很少人吃過橘子皮 。其實橘子皮這樣吃，會別有一番風味噢！
1、橘皮粥
煮粥的時候 ， 將米淘好洗凈，然后加適量水，大火燒開 。10分鐘后加入洗凈的橘皮 ， 燜煮半小時 。這樣煮出來的粥清香開胃，特別適合老人小孩吃 。
2、橘皮茶
把橘子皮洗干凈之后，切成細小的幼絲曬干，密封貯藏 。想喝的時候 ， 拿出來用開水一泡就好啦 。清肺化痰的效果特別好哦 。
3、橘皮酒
將橘子皮洗凈，放入白酒中浸泡20天左右，就可以釀成橘皮酒了！自釀的橘子酒醇厚爽口，還有解油膩 ， 去風寒的作用 。
4、橘皮蜜餞
將橘皮切絲放在蜂蜜中浸泡兩天 。撈出后稍稍晾干，將會成為上等的蜜餞 。
5、橘皮果醬
將橘子皮洗干凈之后放入鍋中加水，煮沸后數分鐘將水倒出來 。將橘子皮剁成碎末，重新放入鍋中 。加入適量的白糖、糖精等等 ， 再加水煮沸熬成稠糊狀就成橘皮果醬了 。
8、如何挑甜橘子
1、看性別
橘子也分公母，母橘子一般比較甜，公橘子味道就很一般了 。如何分公母呢？看橘子的肚臍 ， 只有一個小點的是公橘子，一個小環的，就是母橘子了 。
2、看顏色
顏色偏綠 ， 橘子偏酸，喜歡酸的就挑綠的吧；桔黃色的最好 ， 酸甜適中；太深的顏色，千萬不要挑 ， 因為已經快腐爛了 。
3、看形狀
扁平的比瘦高的好 。
4、看桔皮
表皮粗糙，有大顆粒的，皮都比較厚，壓秤還不甜；表皮平滑的，一般都比較甜 。
5、看彈性
軟的，而且尚有韌性，橘子就好吃 ， 太硬太軟的，不是沒熟就是熟過頭了 。
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