一定的要用赤小豆【紅豆薏米水怎么煮去濕氣】 紅豆薏米水里面的紅豆實際上是赤小豆，紅豆只有補心的作用，對于去濕沒有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進體內濕氣和水分的排出 。從外形來看,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身 。
薏米炒了再煮薏米雖然可以祛濕，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會加重寒氣，因此可以將薏米炒一下，大大減少寒性 。
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提前用熱水浸泡許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質地較硬，很難煮爛 。最好煮之前用熱水浸泡一小時，這樣更易煮爛，營養更易被人體吸收 。
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