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豬價創新高 豬農何以不敢擴產

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2月15日，(江蘇)鎮江市丹徒區辛豐鎮黃墟村生豬養殖大戶王云立一下子出欄了40多頭豬，每頭都 220斤以上，豬販子給的價格是每斤9.4元 。“出欄一頭生豬能賺到600多元，這是我養豬八九年來賣到的最好價格 。”王云立說，他的養豬場目前存欄母豬有200來頭，年出欄生豬4000多頭 。
“現在價格這么好，你準備擴大養殖規模嗎?”采訪人員問 。
“不敢擴大 。”他說，去年6月早先，生豬價格持續2年多光陰處于低迷狀態，價格最低時每出欄一頭生豬要虧200多元 。去年7月生豬價格卜始上揚，現在應該是價格頂部了 。目前的價格的確很誘惑人，但驚險也在這里，因為價格不約摸老是這么高，要是盲目擴大養殖規模，一旦價格跌下來，約摸再次被套住了 。“實際上，生豬價格上漲寥邕八個月，也就是把早先虧損的補歸來，還談不上有多少盈利 。”
王云立售出的生豬價格其實還不是最高的 。據養豬人必瞧發布，15日全省生豬最高價在常州市武進區，每斤達10.2元，一舉超過歷史最高價(2007年每斤9.6元)，刷新了生豬價格歷史紀錄 。春節早先，原本有人以為每斤9.8元已是頂部了，春節后消費量減少后豬價會下落，但至少從目前來瞧，這種預料是不成立的 。
【豬價創新高 豬農何以不敢擴產】
出人意料的是，生豬價格節節上揚，養殖戶們卻變得越來越謹慎 。漣水縣小李集鎮殷莊村養殖大戶周耀亞說，他的養殖場去年出欄生豬1000多頭，目前還有200多頭存欄 。這幾天上門收豬的經紀人絡繹不絕，價格出到每擔(100斤)950元 。“可是我不敢擴大養殖規模 。”這位已有20多年養殖經歷的農民對采訪人員說，直到現在他還記得前幾年豬價天天往下掉的痛，即使最近幾個月豬價上漲了，可是前幾年虧損的還沒有扳歸來 。“最多保持去年的養殖規模吧，不會再頭腦發熱擴大養殖了 。”他說，最近他摸了一下苗豬市場的行情，比較好的內三元苗豬的價格每斤惟獨14元，土雜豬苗豬每斤惟獨10元左右，而上一輪生豬價格最高峰時苗豬每斤高達18元 。這說明什么?說明大家都變得謹慎了，不敢盲目購進苗豬擴大養殖規模了 。“再說了，萬一豬價潞傍上漲，一些外貿企業加大豬肉進口量了呢?那會很快把價格打下來的 。”淮安市桂五鎮星星村養殖戶夏瑞勤也告訴采訪人員，當地普通苗豬的價格每斤惟獨12元左右，這是一個信號，說明大家對未來的市場行情是有點生怕的 。
一個簡單的道理是，生豬供應量多了，價格就降;少了，就會漲 。“眼下是最典型的供應偏緊的時期 。”宜興市萬石鎮坤興養豬專業合作社副理事長徐新君說，之所以浮現供應偏緊，跟許多地方對養殖企業的環保請求提高有關，也跟養殖企業用地越來越緊張有關 。去年以來，浙江、福建等地大規模減少了生豬養殖企業，而生豬是流通量很大的產品，幾個地區養殖量少了，會很快影響周邊乃至全國 。不過他以為，春節前人們存儲的肉類食品如香腸、咸肉等比較多，肉類的消費旺季已經過去，生豬價格不約摸潞傍上揚，價格歸落的概率尤其高 。因此，合作社200多戶社員最近都不準備擴大養殖規模 。
生豬市場還有一個特別情況：除了要考慮目前的存欄量和出欄量對價格走勢的影響以外，還要瞧能繁母豬數量 。采訪人員知道到，去年12月全國能繁母豬總數是3798萬頭，環比減少0.6%，同比減少12.4%.這是自2013年末以來全國能繁母豬存欄持續下降的第27個月，持續如此長光陰的母豬淘汰也創下歷史之最 。去年全年，我省能繁母豬存欄量同比下降了7%.是什么緣故導致母豬存欄量下降的呢?“主要是前面兩三年養殖戶虧慘了，怕了，不敢貿然擴大養殖規模了 。”省農委畜牧獸醫局局長宋曉春對采訪人員說，豬價跌到低谷的時候，生豬每斤惟獨5元多，跟一些蔬菜價格差不多 。目前的價格，應該說是恢重性上漲，是合理的 。前面幾年的大跌，致使大批養殖規模較小的散養戶離場，目前我省還有20%左右的小規模養殖戶，但多數是規模養殖戶，他們的信息更靈，對市場行情的預料相對正確許多，不會盲目跟風 。據畜牧獸醫局調查，盡管目前生豬價格創下歷史新高，但養殖戶補欄還是很謹慎，這是好事，可以避免生豬養殖產能過剩 。

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