1、先煮開水，把蝦燙一下 。
2、燙過后，再取出，用刷子徹底清洗干凈 。
【蝦怎么做好吃 在家自制蒜蓉芝士烤大蝦】3、準備好蒜蓉加鹽拌勻 。
4、把蝦從背后剪開，放在烤盤上，最好墊一張錫紙，方便之后清理烤盤 。
5、在蝦肉上放上蒜蓉，再放上芝士 。烤箱200度預熱3分鐘，把烤盤放入烤箱中 。
6、200度烤15分鐘，看到芝士上色就可以取出了 。
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