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喝酒后不能吃什么？哪些食物不能和酒一起吃？

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喝酒后不能吃什么？哪些食物不能和酒一起吃？

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大家都知道，喝酒這件事情，本身就是有利有弊的，有利在于如果少喝點，既可以怡情，還可以散瘀活血，祛風散寒，甚至藥酒還能治療風濕 ， 而喝酒的弊則在于，如果喝多了，則可能傷身 ， 影響神經系統不說，還傷胃傷肝 ， 另外喝酒的時候有些食物千萬不要吃 。

喝酒后不能吃什么？哪些食物不能和酒一起吃？

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1、喝酒不能吃這些食物
1、涼粉
因為一些涼粉中加入了明礬 。明礬有減慢胃腸蠕動的作用 ， 這樣飲酒后，涼粉所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃內停留更長的時間 。而延長酒精在血液中的停留時間，會增加酒精對人體健康的危害 。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔
2、榴蓮
飲酒后，人體就會分泌了乙醛脫氫酶，可是榴蓮卻抑制了這種酶的產生，吃完榴蓮再喝酒 ， 人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命 。
3、柿子
柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻 。
4、熏臘食品
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康的隱患 。因為熏臘腌制的食品含較多亞硝胺 ， 亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險 。
5、生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮
吃海鮮時飲大量啤酒，會引發痛風癥 。因為大多數海鮮食物 ， 如魚子等會給身體制造過多的尿酸，而尿酸是人體代謝產生的廢物，如不能及時排出而積沉于關節或軟組織，就會使關節或軟組織出現紅腫熱痛 ， 甚至引發高燒 。此外，體內尿酸過多，還可導致腎結石及尿毒癥的發生 。
6、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，如果喝酒時吃大量胡蘿卜，容易產生肝毒素，誘發肝病 。
另外，注意飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應 。飲酒后喝蜂蜜水或糖水，可解酒，緩解頭疼，也可吃點含VC豐富的新鮮水果，如蘋果、草莓、橘子等 。

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2、喝酒必知的注意事項
1.酒不與咖啡同飲
酒精傷身 ， 咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，若過量亦可造成中毒 。如果酒精與咖啡同飲 ， 猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環 ， 增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命 。
2.感冒后不喝酒
感冒者喝酒會加重病情 。因為感冒病人，尤其是嚴重者大多伴有發熱癥狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛 。一旦飲用了白酒、烈性酒 ， 兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害，直到完全壞死 。
3.肝病患者應禁酒
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒，包括啤酒 。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，因為啤酒有促進消化液分泌、增進食欲的作用 ， 同時啤酒里還含有多種氨基酸和B族維生素，但一般一天不要超過半升 。
4.酒后不宜喝茶
酒后飲茶不是好習慣 。因為人喝酒后80％的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用 。這種分解作用一般需2－4個小時，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能 。同時，過多飲茶 ， 入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負擔 ， 對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利 。所以，酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜 。

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