1. 首頁 > 生活百科 > >

帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

蘇州生活百科


帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
本文共收集蘇州各地美食及特產155種，全文分為6篇，持續更新中......
上有天堂，下有蘇杭，自古，古人就對蘇州是贊不絕口，更是文人墨客集聚之地，文化氣息相當濃厚 。蘇州自古有“魚米之鄉”之稱 ， 下面，讓我們走進美麗的蘇州，一起探索蘇州的各種經典美食！
以下就是蘇州的各種經典美食及特產↓↓↓
106、寶巖楊梅--“酸甜多汁，夏天獨有的常熟味道”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
寶巖楊梅，江蘇省常熟市虞山鎮的特產 。因其形似水楊子，味道似梅子，因而取名“楊梅” 。
107、沙家浜爊雞--“肉質鮮嫩甘鮮，被稱為江南小吃一絕”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
沙家浜熝雞，是當地著名的一種傳統熟食，這種燒制熝雞的祖傳秘方、傳統工藝因代代相傳而保留到現在 。
108、常熟叫花雞--“雞肉酥爛油潤，荷葉清香怡人”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
常熟叫花雞又稱叫化雞、煨雞，是江蘇省常熟市的一道傳統名菜
109、太倉鮰魚--“兼有鰣魚之味、河豚之鮮的長江四鮮之一”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
太倉鮰【huí】魚是蘇州市太倉市地區的特產，是長江四鮮之一，屬無鱗魚類 ， 在長江魚類資源中一向被視為珍貴魚種 。
110、桂花栗子羹--“甜糯爽口，食后滿口桂花香”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
常熟的虞山腳下興福寺一帶習慣于將栗子與桂花樹混栽，每到中秋時節，桂花盛開，栗子也逐漸成熟，這是常熟獨有的桂花栗子 。
111、大排面--“入口鮮香 ， 是蘇州市的特色美食”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
大排面是江蘇省蘇州市的特色美食，該菜的特點是面上放有一塊大排骨，故名大排面 。其面條粗細均勻，湯汁鮮亮，呈醬紅色，綴以翠綠蔥花，大排外酥內嫩 ， 入味鮮香，與湯汁搭配食用 ， 咬下去湯汁四溢，口感濃厚，滋味豐富 。該菜肴已成為蘇州本地人的常食菜肴，有裕興記、東吳面館、姜記面拖大排等知名品牌 。
112、襪底酥--“入口酥香四溢，喚醒記憶深處的姑蘇味道”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
襪底酥是江蘇昆山千年水鄉古鎮錦溪鎮的地方傳統名點 ， 據說是錦溪人根據宋孝宗時宮庭茶點仿制而成的 。
113、錦溪水紅菱--錦溪水上的“水八仙”之一
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
錦溪水紅菱是江蘇省蘇州市昆山市錦溪鎮的特產 。
114、東山塘鱧魚--“形似筍殼，肉多刺少肥美鮮嫩”
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
東山塘鱧【lǐ】魚，又叫土步魚、沙鱧、蒲魚，是江蘇省張家港市特產，為長江禁捕魚類之一 。
115、麥芽塌餅--“外觀扁圓黛青色，軟糯清甜帶香味”
【帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食】
帶你吃遍蘇州美食 蘇州值得吃的美食

文章插圖
麥芽塌餅是江浙一帶的特色傳統茶點，當地特產之一 。
116、萬三酒--“江南古鎮中的名酒，手工釀造出的傳世佳釀”

相關經驗推薦