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尿酸高吃堿性食物有用嗎 尿酸高多吃堿性食物好嗎

生活百科飲食指南

很多蔬菜類的食物都是堿性的 ， 不過它們也是有性質的分別的 。寒性的堿性蔬菜包括西葫蘆、番茄、佛手瓜、竹筍、海帶、瓠子等 。尿酸高吃堿性食物有用嗎尿酸高吃堿性食物有用 。
食用堿性食物可降低尿酸 ， 這是因為堿性食物都能起到中和作用 ， 以降低血液中的尿酸濃度 ， 因此高尿酸人群可食用蘇打餅干和蘇打水等來降低尿酸 ， 應酬后吃點或喝一杯蘇打水 ， 并要多喝水、多排尿 ， 盡可能把過多的尿酸排出去 。
同時尿酸高患者有使用排酸護腎全息療法排酸的 。另外晚上回家可以喝點加小蘇打的米粥 ， 降低尿酸的同時還能養胃 。但蘇打餅干增加了鈉的攝入 ， 高血壓患者禁食 。
吃堿性食物可以減肥嗎減肥可以吃堿性食物 ， 但是吃堿性食物不能減肥 。
肥胖者多是酸性體質 ， 要多吃一些堿性水果中和 ， 幫助促進脂肪正常代謝 。運動后可以多吃點堿性水果 ， 可以很快的恢復由于運動后造成的肌肉酸疼 ， 總之 ， 不要過度的關注酸性水果、堿性水果 ， 人體要達到酸堿平衡 ， 身體才會健康 。
在正常狀態下 ， 人類的血液和體液都稍偏堿性 ， pH值保持在7.35-7.45之間 ， 此時人體健康狀態最佳 。人體本身有一個調節酸堿平衡的系統 ， 可以保證人體在合理飲食條件下的酸堿平衡 。日常膳食應該多吃堿性食物 。
堿性食物有哪些食物的酸堿性是由食物經人體消化、吸收、代謝后的產物所決定的 。一般來說含氟、氯、硫、磷等非金屬元素較多的食物 ， 稱為“酸性食物” 。例如：肉禽類、蛋類、魚類、糧食、油脂、花生、白糖、啤酒等 。這些食品中的硫、磷含量高 ， 在人體內代謝后形成硫酸、磷酸 ， 使體液的酸度升高 。
堿性食物：
含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素較多的食物 ， 稱為“堿性食物” 。例如：蔬菜類(冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯)、水果類(蘋果、梨子、香蕉、桃子、草莓、梅子、李子、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬)、豆及豆制品(豆腐、豌豆、大豆、綠豆)、蘑菇、竹筍、栗子、茶葉、咖啡、葡萄酒等 ， 特別是海藻類如海帶、紫菜等 ， 所含礦物質遠遠高于蔬菜水果 ， 紅薯是強堿性食物 。這些食物中的有機酸參與體內代謝 ， 在人體內氧化后 ， 會產生氧氣、二氧化碳和水排出體外 ， 剩下的金屬離子能使體液的堿度升高 。
堿性水果有哪些食物的酸堿性是說食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性 。因此水果是酸性還是堿性 ， 取決于所含礦物質的多少種類的比率 ， 并非酸的水果或食物就是酸性 ， 不酸的水果或食物就是堿性;或者不酸的是酸性 ， 酸的是堿性 ， 與人類食物酸堿度有著密切關系的礦物質有八種 ， 分別為：鉀、鈉、鎂、鈣、鋅、硫、碌、硫 ， 前五種進入人體后呈堿性 ， 后三種進入人體后呈酸性 。
酸性水果如楊梅、梅子、李子等 ， 所含的酸性物質不易被氧化分解 ， 容易導致體內偏酸 ， 一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸 ， 與海味同食會與蛋白質凝固 ， 沉淀于腸道內 ， 引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜 ， 潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時便秘的人也應少吃酸性水果 ， 以免加重便秘 。

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