1、將白菜心、蝦皮、枸杞、蒜等備料 ， 蝦皮用水洗干凈 ， 枸杞放在水里泡幾分鐘 。
2、白菜心洗凈切段 ， 蒜切末 。【菜心炒蝦皮如何做 菜心炒蝦皮的做法】
3、鍋中熱油 ， 爆香蒜末后倒入蝦皮翻炒 。
4、再倒入白菜心炒熟 。
5、翻炒至白菜變軟后加鹽 。
6、最后倒入枸杞翻炒兩下即可出鍋 。
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