【醉熟沼蝦的簡單做法 熟醉沼蝦的配料】1、食材：鮮活沼蝦兩斤、加飯酒500克、生抽400克、冰糖150克、花椒適量、香葉兩片、鹽1搓、桂皮適量、茴香適量、紅棗適量、青椒適量、檸檬1個
2、沼澤地的蝦 ， 洗凈 ， 去蝦線 。
3、放入蒸鍋 ， 水開蒸10分鐘 。
4、不加酒 ， 把剛才所有的材料入鍋 ， 不加水 ， 大火煮開后關小火煮10分鐘 。
5、湯料煮好后加入加飯酒 ， 大火煮開后關火 ， 待涼備用? 。
6、放入蒸好的蝦 ， 攪一攪 ， 放點辣椒碎 。
7、出鍋 ， 裝盤 。
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