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花生雞粥花生雞粥的做法

生活百科雞肉

配料:白米100克 ， 糙米100克 ， 雞肉100克 ， 花生、鹽各適量 。
制作方法：
1.雞肉洗凈后切塊 ， 加鹽腌30分鐘 。
2.米洗凈 ， 清水浸泡約1小時 。
3.鍋中倒入清水500毫升 ， 煮沸后加入白米、糙米、花生 ， 以文火煮至粘稠狀 。
4.放入雞塊 ， 待雞塊煮熟后 ， 依個人口味加鹽調味 。
功效：鈣質豐富 ， 骨骼容易吸收其營養 ， 促進孩童生長 。
中醫評價：雞肉性溫味甘 ， 可溫中益氣;花生性平味甘 ， 能潤肺和胃 。
【花生雞粥花生雞粥的做法】 西醫評價：此道主食味鮮易消化 ， 雞肉鈣質豐富 ， 骨骼容易吸收其營養 ， 能促進生長 。
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