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誤區(qū)1:多吃肉長肌肉
肌肉的生長需要攝入充足的原料,所以很多人會有這樣的錯誤觀點——“多吃肉長肌肉” 。
【男士健身必了解 健身增肌五誤區(qū)】 誠然,蛋白質(zhì)是肌肉增長的原料,為了滿足肌肉的生長,蛋白質(zhì)的攝取量需達到1 。6—2克/kg體重/天,但這些蛋白質(zhì)如果單靠吃肉來獲?。?隨之而來的“副產(chǎn)品”可能會是過量脂肪的攝入 , 最終肌肉沒長倒是長了一身肥肉 。
所以一定要選擇恰當?shù)氖澄飦硌a充蛋白質(zhì) , 一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物,如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類,雞蛋白也是不錯的選擇;另一方面經(jīng)濟允許的話可以服用一些專業(yè)的蛋白粉類的營養(yǎng)品 , 有效幫助健美愛好者增肌而不增脂 。
誤區(qū)2:只重訓練不重營養(yǎng)
許多健美愛好者熱衷于在健身房揮灑汗水,一進健身房就迫不及待地臥推、彎舉……認為練得越多強度越大,增肌的效果越好,卻往往忽視了增肌的另一個關(guān)鍵因素——營養(yǎng) 。
健美界有句行話叫“健美增肌一半靠練,一半靠吃” , 這確實是一條通俗的經(jīng)驗總結(jié) 。“練”是指科學的練,“吃”指的就是合理的營養(yǎng)補充了 。
1965年第一屆奧林匹克先生拉里·斯科特說過:“健美百分之九十來自營養(yǎng)” , 這句話很有道理 。就像人們把低矮的平房推倒,然后再蓋出高大的樓房一樣,增肌也是先破壞再重建最終達到超量恢復的一個過程 。
沒有足夠的原料無法建設(shè)高樓大廈,沒有合理的營養(yǎng)補充肌肉也很難得到增長 。那么如何吃才算合理呢?健美訓練者的每日食譜配備可參照此公式,即:適度的蛋白質(zhì)食品加低脂食品再加高碳水化合物食品 。
誤區(qū)3:蛋白質(zhì)補得越多越好
一些健身者錯誤地認為“既然蛋白質(zhì)是增肌的重要原料,那么吃得越多越有利于增肌” 。
事實證明,這真是一個美麗的錯誤!增肌者的蛋白質(zhì)需要量確實要比普通人多,對一般增肌者來說每天每公斤體重1 。6-2克的蛋白質(zhì)就完全能夠滿足需要了,多余的蛋白質(zhì)并不能被人體利用 。
相反,過量蛋白質(zhì)從醫(yī)學角度上講是有害的,會加重人體肝腎的負擔,長期的高蛋白飲食會引起肝腎功能異常;此外大量蛋白質(zhì)在代謝的過程中還會產(chǎn)生許多有毒廢物,造成脫水和體液酸化,使疲勞提早發(fā)生 , 削弱訓練效果 。
誤區(qū)4:忽視蔬菜、水果的補充
很多人增肌往往注意到了補充足夠的能量和蛋白質(zhì),而對于蔬菜、水果的補充就不是那么重視了 , 認為這些食物對增肌沒什么重要作用,殊不知這正是許多健美愛好者增肌效果不好的原因 。
蔬菜、水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),進行增肌運動會消耗大量的維生素和礦物質(zhì) , 如果得不到有效的補充,就容易引起能量及物質(zhì)代謝的紊亂,機體容易疲勞 。
更為重要的是,蔬菜水果中的某些維生素和礦物質(zhì) , 如硼、鋅和Vc具有促進睪酮分泌的作用,而睪酮有利于促進肌肉生長 , 充足的蔬果補充往往能使增肌達到事半功倍的效果;此外,蔬菜水果中富含的番茄紅素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用,能有效清除力量訓練造成的體內(nèi)過多的氧化物質(zhì) , 從而保護了肌肉細胞,促進疲勞恢復 。
誤區(qū)5:睡前加餐有助于增肌
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