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【為什么幼兒不能喝蜂蜜 蜂蜜中毒有什么表現】肉毒桿菌中毒蜜蜂在采取花粉時有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染 。小孩子抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，不會排出體外而是在腸道中繁殖，并產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒 。
蜜源中毒蜂蜜是蜜蜂采集蜜源釀造的，蜂蜜采蜜一般在百花盛開之時 ， 蜜蜂難免會采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉釀制的蜂蜜，就會使人中毒，更易出現中毒反應 。
刺激腸胃蜂蜜性質比較溫和，稍微偏涼，喝蜂蜜水有增強腸蠕動的作用， ， 因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉的幼兒應慎用蜂蜜，以免加重病情 。
影響味覺系統寶寶的味覺系統尚未建立完善，如果過早的品嘗帶有甜味的蜂蜜，會影響寶寶的味覺系統 。
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