廚房中讓人措手不及的突發狀況 廚房燙傷急救的五字訣( 二 )


誤區二:立刻涂抹牙膏、藥膏 。
燙傷發生后的首要任務是散熱,若立即涂抹藥膏不利于患處的散熱 。
誤區三:挑破水泡放水 。
燙起水泡后不要挑破,即使有水泡,皮膚也能起到阻隔細菌的保護作用;若水泡已破 , 也不要動創面的皮膚,只需蓋上紗布,等醫生來處理 。
油鍋中起火:
炸個食物、炒個菜,油鍋都能起火 。其主要原因是油太多、油溫太高、油脂溢出導致 ?,F代家庭中油鍋起火極容易將抽油煙機點燃 。面對油鍋起火立即蓋上鍋蓋是好的方法,還可以覆蓋濕抹布或將蔬菜倒入 , 但能倒水 。
另外,食用油溫度太高容易產生有害物質,好能夠避免油鍋起火,炒菜時涼油下鍋 。

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