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12月有什么時令水果和蔬菜上市

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12月有什么時令水果和蔬菜上市

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12月有什么時令水果和蔬菜上市
12月有哪些蔬果上市？現在已經是11月底了，12月即將到來 ， 那么12月會新上市哪些蔬果呢？吃這些水果要注意什么？接下來小編為你詳細的介紹一下12月有哪些蔬果上市 。
一、12月有哪些水果上市
1.山楂
山楂是冬季人們喜愛的水果之一 。山楂富含氨基酸及鈉、鉀、錳等礦物質 ， 每100克鮮山楂果肉中含有維生素C89毫克，在水果中僅次于鮮棗、獼猴桃，位居第三位;維生素B2含量與香蕉并列水果首位，比蘋果高5倍;含鈣85毫克，在群果中僅次于橄欖;其維生素E含量也居水果之冠 。
心腦血管病患者秋冬季養生可以多吃點山楂，對預防疾病復發和緩解動脈硬化很有好處 。胃腸功能弱的人 ， 長期吃生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍的風險 。因此建議，最好將山楂煮熟或切片泡水喝 。
吃山楂不可貪多 ， 不要空腹、飲酒或與刺激胃酸分泌的食物同吃，以免形成胃結石;吃完要及時漱口，以防有害牙齒;中醫認為山楂只消不補，脾胃虛弱、病后體虛者及胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者不宜吃 ， 以免加重病情，山楂有活血化瘀、破氣作用，孕婦需慎食 。
2.木瓜
12月份也是木瓜的旺季 。木瓜含有維生素A、C、葡萄糖及鈣、磷、鐵等礦物質，可助消化 ， 清除宿便，達到瘦上腹的目的 。木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎 ， 是健脾胃、治胃痛的好食物 。木瓜偏寒，不建議空腹食用 。
3.甘蔗
“秋日甘蔗賽過參”，甘蔗汁多味甜，營養豐富 ， 被稱作果中佳品，我國古代就有醫學家將甘蔗列入“補益藥”，甘蔗也被冠以“補血果”的美稱 。冬季干燥，又到了食用甘蔗的好時節，12月甘蔗已經成熟上市 。
冬季水果中 ， 相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等 ， 其中以鐵的含量最高 ， 每公斤可以高達九毫克 ， 位居水果之冠，因而有了補血果之稱 。不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用 。
冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段 ， 放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜 。對于發熱咽痛，可與胡蘿卜相配，加上馬蹄可清熱消積，《日用本草》說它“下五淋”，冬季喝喝可謂降火潤燥 。
4.獼猴桃
12月的時令水果還有獼猴桃 。獼猴桃是果中珍品 ， 維生素C含量為橘子的4—12倍 ， 蘋果的3倍 ， 葡萄的60倍 。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品 。
獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力 。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質 ， 對肌膚健康很有好處 。
值得注意的是 ， 未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好 ， 且其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感 。所以，獼猴桃一定要熟透了再食用 。
5.臺灣青棗
每年11月左右，臺灣青棗就開始陸續上市，12月下旬至來年4月則是臺灣青棗的上市高峰期 。大青棗脆嫩多汁，甜度高，口感佳 ， 風味獨特 ， 故有“熱帶小蘋果”、“維生素丸”之美稱，是臺灣的重要冬季水果 。鮮食大青棗具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用 。臺灣青棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效，尤其適合小孩、老人食用 。

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