1、1000g左右的紅薯蒸熟,去皮用勺子壓成泥 。
【薯泥歐包教程 薯泥歐包的做法】2、根據實際情況拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌勻 。
3、發酵24小時 。
4、取一塊面團放入發酵籃子 。
5、再次發酵到2倍大 。
6、倒扣過來，切兩刀排氣 。
7、烤箱預熱230度，烘焙40分鐘 。
8、時間到立即取出即可 。
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