步驟1
食材：筍干200克、毛豆100克 。輔料：大蒜3瓣、生抽1勺、鹽1勺、食用油適量 。
步驟4
【筍干炒毛豆的做法 筍干炒毛豆怎么做】新鮮毛豆剝殼 。
步驟6
鍋中倒油 ， 下蒜末爆香 ， 再倒入毛豆 ， 煸炒2分鐘 。
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步驟7
下筍干一起炒 。
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步驟8
加入一點生抽 ， 然后倒入少許熱水 ， 加蓋燜1分鐘 。
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步驟9
打開鍋蓋 ， 加少許鹽翻炒兩下 ， 水分炒干即可出鍋 。
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