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豬價上漲空間有限 下跌拐點或在國慶后

生活百科母豬存欄

調研紀要：
調研背景：2014年1月-2015年2月 ， 豬肉價格持續同比負增長 ， 2015年3月轉正之后開始快速增長 ， 2015年7月以來保持兩位數的增長水平 ， 2016年3月同比增速高達28.4%；與此同時 ， 能繁母豬存欄量持續走低 ， 從2013年最高的5068萬頭一路下滑到2016年2月的3760萬頭 ， 2016年3月 ， 能繁母豬存欄停止下滑 ， 但依然只和2月持平 ， 僅有3760萬頭 。
調研公司：成都某大型農業產業集團 ， 擁有盡整的從育種、繁育、養殖、加工到銷售一體化的豬產業鏈 ， 公司每年的仔豬供應量達到了15萬頭 。
調研光陰：4月22日 。
調研對象：公司盡職豬養殖業務的總經理 。
紀要：
Q1：在需求并沒有發生太大的改變之時 ， 豬價快速上漲的緣故是什么？豬肉的需求的確較為穩定 ， 同時還會受到替代消費 ， 如牛羊肉等的影響 ， 所以這一輪豬價上漲是由于供養減少導致的 。【豬價上漲空間有限 下跌拐點或在國慶后】
母豬從上一輪周期中最高5000萬頭以上開始去庫存 ， 最低達到了3000萬頭 ， 隨追薯價的上漲有所恢重 ， 但目前依然不到4000萬頭 。預計母豬補欄到4100萬頭將會達到平衡點 。
從生豬供應來看 ， 目前惟獨4.5億頭 ， 而前期最低僅有4億 ， 市場均衡點的數量是要達到6億頭 。從歷史來看 ， 2013年生豬數量曾達到7億頭以上 ， 而上一輪周期底部是5億頭 。早先在傳統養殖模式下 ， 農民看到豬價上漲即會一哄而上開始補欄 ， 生豬頭數也快速從5億到7億頭 。但是 ， 由于2013-2014年 ， 賣一頭豬要賠200-300元 ， 這一輪虧損后 ， 部分農民及小型養殖場都已經退出市場 。
Q2：為什么這一次在價格持續快速上漲的背景下 ， 補欄這么慢？市場生產者結構發生了怎樣的變幻？最重要的緣故是 ， 在這輪周期中養殖的模式已經開始發生變幻 ， 市場從過去由農戶主導轉變為由企業主導（主體還是農民） 。養殖模式轉變的影響是：
一是補欄的決心更加理性：企業會制定發展規劃 ， 市場行情只是規劃制定的參考因素 ， 不會看到價格上漲即大幅、快速補欄 ， 這意味著母豬補欄的速度比過去放緩 ， 母豬增長的漸進性也就意味著商品豬的增長也是漸進性的 。所以 ， 預計這次豬價高位持續的光陰會比之前更長 。預計未來3-5年都是豬養殖的黃金光陰；二是生產效率的提高 。從生產效率來看 ， 農戶的養殖技術較差 ， 1頭母豬只能生產15、16頭仔豬 ， 而企業養殖一頭母豬可以產生25頭的仔豬 。從這個角度看 ， 未來母豬存欄量也不會歸到過去的高點 。在企業主導的模式之下 ， 母豬存欄量4100萬就士唇衡點 ， 而要是是農戶主導的生產模式 ， 平衡點的母豬存欄量則需要5000多萬頭 。所以 ， 集體來看 ， 豬養殖業的紅利周期將會拉長 ， 行情的波動也將日趨穩定 。
Q3：當前壓欄情況如何？普通公司都是選擇正常上市 。不過 ， 從對豬價影響比較大的企業生豬出欄情況來看 ， 分量還是比平時大一些 ?，F在選擇壓欄瀕臨價格風險還是比較大 ， 所以 ， 即便壓欄也只會延遲十幾天 。
Q4：目前市場仔豬價格怎樣？育肥場補欄的情況如何？過去仔豬成本價格在500元 ， 現在15公斤左右的仔豬價格需要1000元 。當前這么高的成本并不是補欄的最好時機 。而且今年以來 ， 仔豬的供應向來很少 ， 所以農戶可以做的空間比較小 。

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