“國際市場滿意不了我國大量進口豬肉的需求 ?！敝煸鲇抡f 。我國豬肉年消費量為5500多萬噸，2015年全球豬肉出口量約為721萬噸，“我國是世界上最大的豬肉生產國，生豬存欄數和豬肉產量均占世界總量的45%左右 。沒有一個國家能夠滿意我國大量的豬肉進口需求，進口豬肉僅是我國豬肉消費的有效補充 。滿意國人的豬肉消費需要生豬行業做大做強” 。
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養豬行業大而不強是豬價漲落幅度較大的深層緣故 。農業部數據顯示：2015年，我國500頭以下規模養殖戶出欄占比達55%以上 。規?；讲蛔阌绊懥松i生產的穩定性，散養戶過多導致豬周期波動加劇 。同時，國內養豬業普遍依賴手工飼養，自動化水平極低 。
“不是不想自動化，確實用不起 ?！焙{查發明，要是自動化改造，他這樣規模的養豬場至少要先期投入1400萬元 。“不算飼料、管護成本，銀行貸款利息每年就比人工工資高出許多 ?！焙陀昧?6個人，人均月工資3000元 ?！皢卧鹿r水平只要不高于7000元，人工就比機械劃算 ?！?br />
國家統計局數據顯示，我國2015年末生豬存欄46582.74萬頭，名列世界首席，但豬場總數約6713.7萬個，存欄99頭以下規模占比高達50% 。美國生豬存欄6600萬頭，雖然排名世界第二，但全國豬場才7.1萬個，存欄5000頭以上規模占60% 。規?；?、自動化大大降低了豬肉生產成本 。然而，長期以來，國內豬肉價格遠高于國際市場，加上規?；捷^低，缺乏國家產業政策引導和支持，導致國內養豬場產業化水平不高，提升自動化水平的動力不足 。有鑒于此，業內有關能手建議，為加快養豬產業升級，國家可考慮建立專項基金，在養殖大戶實行自動化、現代化改造時，贈予貸款貼息等優惠支持 。(經濟日報采訪人員黃俊毅)
【養豬業大而不強導致豬肉價格每隔幾年出現大幅波動】
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